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[摘要] 从西湖到石门，听蓝的明前茶值得一品再品
“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”
——苏东坡
宋时，身为杭州太守的苏东坡，曾多次发出过对西湖山林所产之茶的赞称。“翠而绿”“香而清”“淡而远”“春而长”是龙井茶的品质特征。
明前茶，采自清明节前茶叶的专称。因芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，茶中，同时，由于清明前气温普遍较低，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，又有“明前茶，贵如金”的说法。
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明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，茶叶中香味清甜，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，片片浮沉于水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。西湖龙井明前茶更因产地之珍，茶品之优，被奉为佳者。
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品明前茶，对爱茶之人来说，更是一年之中特别之事。清明假期，春日最盛时，绿城·桂语江南生活美学馆为石门启幕一场“西湖明前茶寻味之旅”。
每一片珍贵，都记录在册
茶之道，在形神，在悠远，在给予品茶时超脱当下纷扰的独特与意蕴。
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周总理生前特别偏爱龙井茶，有时工作到深夜，就用一杯龙井，几块饼干充当夜宵。他还认为客来敬茶，以茶为赠礼，礼轻情意重，这既不失礼，又能传播中华文明。中美建交美国国务卿基辛格博士访华时，周总理请他共饮龙井茶，又馈赠他少许。对龙井茶念念不忘的基辛格，在第二次到北京时主动向总理讨要龙井茶。龙井茶现在是款待外宾的茶，并作为礼品馈赠外宾。
来源于网络素材
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清明假期，绿城·桂语江南生活美学馆“西湖明前寻味之旅”风雅启幕，臻选西湖龙井明前茶，空运逢时而来。
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源自杭州的绿城，深谙茶之美。而龙井茶，是杭州的名片。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”。这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。取少许，沸水裹挟，嫩叶翻腾清渐浓。一口过舌尖，鲜气会停下时光，仿若置身起伏茶山的晨雾之中，听青鸟略过清澈，看露水划过嫩绿，那美丽的茶女凭着十足的经验仔细采下这片最恰好的树叶。
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绿城中国创始人宋卫平先生说，“茶是有很多可能性的，它历史悠久，含有700多种成分，是造物者恩施人类的健康饮品。”活动现场引入宋先生“听蓝茶礼”，奉上源自绿城的生活美意。
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西湖龙井茶冲泡小贴士
1、准备：
玻璃茶杯（容量约300毫升），西湖龙井茶3克（可根据个人口感适当调整投茶量）沸水/热水（85-95°）；
2、具体冲泡步骤：
（1）先按照1：100的茶水比例，将西湖龙井茶投入玻璃杯中。
（2）然后先加三分沸水，约占杯1/4，微晃茶杯，温润15~20秒。
（3）等到茶叶略有舒展时，便是品闻茶香的时刻。
（4）再次注入沸水直到茶杯3/4处，待水温适口就可以喝了。
（5）续水再泡，推荐留根法，即不要全部喝完，留1/4-1/3茶汤再续水（大约可续水以上）。
青团只源江南有 北方能尝几回鲜
物质极大丰富的现在，有些食物每年限定，或因地域产地获得非凡的仪式感，比如青团。这种源自江南、限定清明的时节吃食，正是春天饮茶绝佳小食。
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绿城服务团队，取法江南，为活动定制青团茶点，将糯米、青艾、豆沙，甚至樱花、莲蓉巧思融合，谨献糯韧绵软的寻味之旅。而闻、看、捏的三重食法，也让茶点平添几分雅趣。
一脉传承的精致品格
绿城中国坚持“美丽建筑 美好生活”理念，27年来持续引领美学、严苛品质。2020年，绿城获得克*瑞、中指院、乐居财经3家行业主流机构“产品力”的权威认可。客户满意度连续10年进驻城市保持，品牌价值达868亿元（中房智库）再创新高。
绿城中国落子石门中央生活区标杆项目——绿城·桂语江南，以美学迭代改善标准而来，为石门带来历久弥新的人居之选。
项目效果图
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